En Balam hay algo para todos y a nuestro personal le encanta complacer. Cada mañana, el café está recién molido y prensado a pedido, mientras que nuestro buffet permite infinitas opciones para cada miembro de su grupo. Un nuevo menú cada día y una cena estilo bufé hacen del magnífico ambiente de Balam el lugar perfecto para cenar en el lugar para que amigos y familiares se pongan al día y compartan una comida. Aquí podrá degustar platos internacionales exquisitamente preparados. Las noches temáticas españolas, mexicanas, italianas y asiáticas son el orgullo de nuestro chef y son las favoritas de muchos, ya que cada día presenta delicias culinarias frescas.